Sườn chín săn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu đỏ của đường cháy quện với mùi thơm làm ta mê mẩn Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   - Sườn thăn 0,5 kg - Đường, bột canh, nước mắm, dấm, hành tỏi khô, dầu chiên

Cách chế biến:   Sườn thăn chặt miếng bằng bao diêm, rửa thật sạch.   Phi hành tỏi (hoặc có thể cả sả khô tùy khẩu vị gia đình bạn), cho sườn và một thìa nhỏ bột canh vào đảo nhanh tay cho thấm.   Thêm vào một chút nước (hoặc chỉ cần lượng nước sườn tiết ra là đủ), đậy vung đun nhỏ lửa từ 5 đến 15 phút, tùy theo gia đình bạn thường thích ăn hơi dai hay mềm.   tắt lửa, thêm hai thìa nhỏ gia vị, hai thìa đường, nửa chén dấm, thêm một chút tương ớt (hoặc ớt tươi) nếu có thể ăn cay, trộn thật đều, đậy vung cho thấm.   Sườn sau khi ướp chừng 10 phút, đặt xoong sườn lên bếp, đun lửa to vừa phải, đảo nhanh tay cho đến khi gần cạn hết nước thì thêm một chút dầu chiên hoặc mỡ vào cho sườn hơi cháy cạnh và thơm.   Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

làm đậu hũ cong thuc lam mut khoai tay gà hấp gởi cách ngâm nước sâu gà om nấm mực nướng satế che hat sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua cach nau canh ca ngon ngao sò kính vạn hoa Khung anh k cach lam com chien thanh cua mon ngon tu ca ry bún dọc mùng bot loc Gỏi đu đủ kem đá bào trái vải Cất đồ cá nục kho pha nước chanh mẹo làm bánh nom rau muong lam lau vit cách canh hạt sen ca phê dẻo nấu chè kiwi canh ga sot chua súp cu Bí quyết ướp thịt đúng cách bò rim gừng thuc don ngay tet xi quách cha gio chien trật tự ốc Hồ Tây Tinh Súp măng tây 4 món cánh gà ngon bổ rẻ Món ăn mát Ca loc mứt dâu ta trÃƒÆ vai salad đậu phụ bơ nem chay chiên món ăn kiểu ấn Gọt cách làm món tôm chiên dừa Các món ăn vặt salad bo tom ca ri ca váng đậu nghe Điều Cach Lam Nem Chua Ngon giò heo xào sả cà ri cay nau sup khoai tay bộ bikini kem kiwi cupcake phô mai xôi pate hành phi xôi chiên nhân mực kem chuối ép cach luoc chan ga ngon Hậu banh bi do chien xu bún mọc thịt Làm Kem chuối đầm cách làm bún thịt nướng Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó cùng co lau oc hạt sa si mi cà Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá núm bánh flan rau củ cach dô rau câu trái cây dầm mật ong nguoi công thức sinh tố táo và quế Cách nấu chè bưởi bánh trung thu trứng Xo Dùng cach lam ga chiên măm sen xao tom bong cai ngon cha ca thi la Cocktail vÃƒÆ BOT BANH XEO Vấn trung xao ca chua thịt bò hầm hào Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu thit khia nuoc dua bánh mì mềm hải sản trẻ ngủ ngon lòng bò Tóm hat cà ri gà công thức bún riêu cua rán bánh xèo giã tai heo xào sả cay cach lam banh rom cãch oc dinh ong cuon cha gio khoai mon Hå å